Marinade à la Marocaine

Eté rime avec Barbecue c'est bien connu.

Spare ribs, légumes grillés, pomme de terre en chemise, brochettes, pillons de poulet, et j'en passe.

Je voulais partager avec vous cette marinade très sympa et qui change des traditionnelles herbe de provence.

J'ai donc pris de la viande couper en morceaux pas trop gros pour éviter de lmes laisser des heures sur les braises.

Un gros oignons émincée, sel, poivre, cumin, safran, coriandre haché, un filet d'huile d'olive.

Laisser mariner la viande une nuit.

un pure délice

a tester sans modération

Comments

[claelia]

Merci pour le partage. Je prends note et je teste dans quelques temps. bises.

[vanille09]

coucou
merci pour cette marinade qui m'a l'air pleine de saveur............................
a tout hasard je cherche la recette du pain marocain,si tu l'a dans tes placards tu pourrais peut etre m'aider?????
bises et bonne journée

[Totchie]

Très sympa cette marinnade : je note