Recette de cuisine ou autre
15 janvier 2010

Potaetos

En ce jour de fraicheur envie de gras envie de Mcdooooo envie de rien faire juste profiter manger avec les doigts c'est bien meilleur maman
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02 novembre 2009

la bretagne avec nous

Je voulais de bons biscuits de grand-mère. Les biscuits de mon enfance, plein de beurre, de saveur, et de goût.  J’ai donc opté pour des galettes Bretonnes, j’ai donc mis dans un saladier 250gr de farine, 150gr de sucre, 60gr de beurre en dès, 1 œuf, 2c à soupe de lait, 1 pincée de levure chimique. Malaxer la pâte dès qu’elle est bien lisse, l’aplatir et faire des ronds avec un verre pas trop grand. Dorer les biscuits avec un jaune d’œuf, faire 3petits traits sur les biscuits pour plus d’authenticité. Les enfourner 10minutes à... [Lire la suite]
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14 septembre 2009

des calories pour combattre le froid

Je l'avoue, je n'ai pas encore froid. On sent que l'automne arrive, les soirées sont plus fraiche, on supporte facilement un petit sweet, mais la journée nous sommes encore en short. J'avais envie d'un bon paquet de churros, cela me rappel la foire du midi, la fête foraine. Faire des churros est très simple ! Cette recette vient directement d'Espagne. Selon la quantité de churros que vous voulez faire il faut mettre autant de farine que d'eau.Mettez la farine dans une jatte et faites bouillir l'eau avec dedans de la fleur... [Lire la suite]
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23 mai 2009

c'est le printemps

qui dit printemps dit salade, gaspacho, brochettes, citronade Je sais ce n'est pas encore l'été mais.... Pourquoi attendre pour toutes ces bonnes choses? sur ce, je vais allez manger une bonne glace
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22 avril 2009

yaourt maison aux fraises

des fraises, du sucre et du citron 20 minutes devant moi je suis partie dans une xème confiture rien que des fraises   Une envie d'un fromage blanc à la fraise MMMMMMMMMMMMMMmmm
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19 avril 2009

confiture Nectarine, Fraises

Je ne pouvais résister a ces bonnes odeurs au souk les fraises, les nectarines, les melons,... Je n'ai pas pu attendre pour faire de bonne confiture maison Rien a dire la confiture maison il y a rien de meilleur même la confiture "bonne maman" n'est pas aussi bonne et l'odeur dans l'appart un vrai petit bonheur
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14 avril 2009

felafel sauce yaourt

Je cherchais une sauce légère pour mes felafels pour la recettes c'est ici Pour ceux si, j'ai mis une poignée de petits pois frais un délices............... Bon revenons a la sauce yaourt. j'ai pris un yaourt, 1/2 concombre rapée, sel, poivre, herbes aromatiques selon le gout: ciboulette, estragon, persil, coriandre... C'était très bon surtout la légerté de cette sauce. J'ai eux beaucoup de succes.....
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13 avril 2009

Fraises

La confiture de fraises maisons est de couleurs roses foncés ou rouge tendre La confiture industriel est presque brune Allez comprendre Pourquoi faites vous votre confiture?
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07 avril 2009

salade de tomate

La salade fait partie intégrante de chaque repas de midi. Salade de riz, de pâte, mixte, nicoise, mélange tout, méxicaine, marocaine,.... J'avoue que celle que je préfère c'est encore la salade de tomates, avec des oignons émincées, coriande, persil, basilic ciselée, avec une filet d'huile d'olive et un peu de vinaigre Balsamic. L'huile d'olive est très importante dans ma cuisine, elle est indispensable dans mes salades, souvent dans l'un ou l'autre plat, et aussi dans la cuisine de mon bébé 1càc dans la panade (purée de légumes).
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03 février 2009

Haricot

Un peu de cuisine, cela fait longtemps... J'aime beaucoup les haricots blancs sauce tomate. Avec le temps qu'il a fait aujourd'hui cela fait du bien un plat bien chaud. J'aurais pas dis non a une choucroute, une tartiflette, une raclette, une fondue bouguignonne,.... Je me rattrapperai à mon prochain passage en Europe.... Je prendrais encore 3kg grrrrrrr J'ai mis les haricots blancs dans de l'eau hier soir, je les ais cuit ce matin avec 2 gros oignons émincés, 1 pte boite de concentré de tomate, 2g d'aïl, 4 tomates coupés en cube... [Lire la suite]
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