05 décembre 2010

Cookies

Les biscuits que j'aime, que je chouchoutte. Aux chocolat, aux noisettes, à la pate a tartiner spéculoose, aux raisins, aux pommes, aux dattes, .... et vous? vous les aimez comment? J'ai de la chance!!!!! ma balance est cassée. Bon dimanche a vous!!!!!
Posté par misswissi à 11:49 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

21 octobre 2010

Les patates

Je suis une vrai fille du nord, les patates, c'est a chaque repas. Sauf le matin, régime spécial baguette, c'est inévitable. Je peux bien me passer de viande mais les pommes de terre. Ah ça non! non non !!!! Vous voyez ces bulles d'huile? c'est magnifique, mais ch'est chaud!!!! RHHHHOOOO de bon beignets, qui cuisent dans une huile bien graaaaasssseee, rien de tel lorsque le ciel nous crache dessus. Vous voulez ma recette , mais n'osez pas me le demander, hein???? et bien facile comme dire Merci des pomme de terre... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 13:36 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
10 octobre 2010

un bbq

il faut bien que je retire quelques avantages de cette vie loin des miens..... non? on peut faire un barbecue presque toute l'année, sauf au mois de décembre et janvier car il pleut souvent, pas non plus en avril car il y a trop de vent,  en mai pas possible car il y a toujours du vent, et en juillet aout il fait trop chaud.. C'est sympa hein?.... jalouse?......... et bien non, faut pas, je rève de froid,  de pluie, de mettre mes mains gelée dans de bon gants que j'aurais tricoté au coin du feux, une soirée durant. De... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 12:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 septembre 2010

40°c à l'ombre

Un journée qui commence doucement les volets fermés, le linge qui sèche dans le jardin  en 20minutes, le four qui retentit les cookies sont prêt. Une fournée de cookies aux dattes, un délice!!!!! Un façon détournée pour que les enfants mangent de bonnes choses pour la santée. Ils n'y voient que du feux. "maman!!! ils sont drolement bon tes biscuits..." Je vous livre ma recette: une prochaine fois..... la piscine m'appelle....   Mais la chaleur est pesante, les enfants sont moites,... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 septembre 2010

caviar de poivrons

J'avais envie d'une salade "un peu spécial" ou du moin original pour accompagner une bonne grillade. J'ai opté pour un caviar de poivrons, j'ai adoré cette accompagnements, super simple a faire alors je partage cette recette avec vous. J'ai pris 2 poivrons couper en petit cubes, 3 tomates sans la peau (c'es meilleur) couper en petits morceaux, un oignons émincées, 2 gousses d'ail, sel, poivres, un peu de coriandre finement haché en fin de cuisson Le tout dans une casseroles, cuire environ une demi heure et passer la... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 21:32 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
31 août 2010

Marinade à la Marocaine

Eté rime avec Barbecue c'est bien connu. Spare ribs, légumes grillés, pomme de terre en chemise, brochettes, pillons de poulet, et j'en passe. Je voulais partager avec vous cette marinade très sympa et qui change des traditionnelles herbe de provence. J'ai donc pris de la viande couper en morceaux pas trop gros pour éviter de lmes laisser des heures sur les braises. Un gros oignons émincée, sel, poivre, cumin, safran, coriandre haché, un filet d'huile d'olive. Laisser mariner la viande une nuit. un pure... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 22:38 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

30 août 2010

cake savane

Un bon cake qui accompagne un bon chocolat chaud vous connaissez quelques choses de mieux pour le gouté???? Moi.... pas..... J'ai fait un base classique 100gr de beurre, 100gr de farine, 2oeufs, 1càc de levure chimique 50gr de sucre (100gr normalement mais moi j'enlève un maximum le sucre de mon alimentation, enfin j'essaye) j'ai divisé la pate en deux dans l'une des pates j'ai rajouter du cacao j'ai mi dans les moules 1c de pate cacao, une de pate nature, une de cacao.... et zou au four à 180°c... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 13:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 août 2010

Maman qu'est ce qu'on mange???

Oui, mais enfin, MAMAN, encore de la soupe.... tu n'as pas d'idée? Maman?Pas envie de faire les courses....Mais, surtout panne d'imagination.Je voudrais sortir ma baguette magique,  et en un tour de main transformer ma cuisine, même la maison.... (tiens je devrais faire une baguette a ma princesse. )J'ouvrirais le  frigo et oOP! plein a craqué!!!!! Les yaourts "home made"  biensur aux 1001 saveurs sont prêt, un peu de muesli pour maman, Chocolat pour les crapaux. *La sonnette du four retenti, le... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 21:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 janvier 2010

Potaetos

En ce jour de fraicheur envie de gras envie de Mcdooooo envie de rien faire juste profiter manger avec les doigts c'est bien meilleur maman
Posté par misswissi à 22:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
14 septembre 2009

des calories pour combattre le froid

Je l'avoue, je n'ai pas encore froid. On sent que l'automne arrive, les soirées sont plus fraiche, on supporte facilement un petit sweet, mais la journée nous sommes encore en short. J'avais envie d'un bon paquet de churros, cela me rappel la foire du midi, la fête foraine. Faire des churros est très simple ! Cette recette vient directement d'Espagne. Selon la quantité de churros que vous voulez faire il faut mettre autant de farine que d'eau.Mettez la farine dans une jatte et faites bouillir l'eau avec dedans de la fleur... [Lire la suite]
Posté par misswissi à 17:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :