30 août 2010

cake savane

Un bon cake qui accompagne un bon chocolat chaud vous connaissez quelques choses de mieux pour le gouté???? Moi.... pas..... J'ai fait un base classique 100gr de beurre, 100gr de farine, 2oeufs, 1càc de levure chimique 50gr de sucre (100gr normalement mais moi j'enlève un maximum le sucre de mon alimentation, enfin j'essaye) j'ai divisé la pate en deux dans l'une des pates j'ai rajouter du cacao j'ai mi dans les moules 1c de pate cacao, une de pate nature, une de cacao.... et zou au four à 180°c... [Lire la suite]
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21 août 2010

Maman qu'est ce qu'on mange???

Oui, mais enfin, MAMAN, encore de la soupe.... tu n'as pas d'idée? Maman?Pas envie de faire les courses....Mais, surtout panne d'imagination.Je voudrais sortir ma baguette magique,  et en un tour de main transformer ma cuisine, même la maison.... (tiens je devrais faire une baguette a ma princesse. )J'ouvrirais le  frigo et oOP! plein a craqué!!!!! Les yaourts "home made"  biensur aux 1001 saveurs sont prêt, un peu de muesli pour maman, Chocolat pour les crapaux. *La sonnette du four retenti, le... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Glaçage au sucre

un glaçage simple????  Et oui! cela existe. Nous avons fait des biscuits avec la recette des biscuits sablés. Une fois sorti du four et froid, je les badigeonne de mon glaçage maison (1càs de citron, 5càs de sucre semoule, chauffé pour que le sucre fonde), je laisse mon glaçage séché toute une nuit et voila le boulot.... il est légèrement blanc.
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07 décembre 2008

Ma brioche

Je me suis lancé dans la confection d'une brioche en forme de .......................... tortue. Un peu ratée!!!!!! Le gout est excellent, un peu sucré. Ma pâte n'a pas gonflée...... Pourquoi une levure de fait pas son boulot????? Qu'ai-je fait? J'ai mis 500gr de farine, avec 20gr de levure délayé dans un peu de lait chaud, j'ai pétri et attendu que cela gonfle. Et bien dès le départ il y a eu un stutttt Ma pâte n'a pas gonflé.....
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