Tarte tatin
Recette:
- il vous faut:
6 pommes
pâte feuilleté
2 sachet de sucre vanille
3 cuillière à soupe de sucre
40gr de beurre
- coupes les pommes en 8, les mettres dans une casserole avec 20gr de beurre et le sucre vanille, les faire cuire un peu pour les ramolir
- mettre le sucre et le reste de beurre sur une feuille d'alimilium que vous aviez mis dans votre moule a tarte et le mettre au four 5 minutes
- mettre les pommes sur le sucre et le beurre et mettre le tous au four 20minutes.
- mettre la pâtes sur les pommes, et avec le manche d'une fourchette entré la pâte sur les coté
- remettre au four pendant 15minutes.
- éteindre le four et laisser la tarte dans le four un peu ouvert
Servir chaud ou tiède avec ou sans une boule de vanille
vous pouvez également faire cette tarte avec des poires, ou y mettre de la canelle
Un vrai régal