Couscous

Un bon couscous.....

Alors il faut de la semoule, de la viande (facultatif), carottes, potirons, oignons, tomates, courgettes, poid chiche.

Dans la couscousière mettre un fillet d'huile d'olive, 2 gousse d'aïl haché, 2 gros oignons coupés,  la viande. Faire un peu revenir le tous 5minutes. Mettre un peu de cumin, sel, poivre, coriandre, safran, gingembre. 1 cube de bouillon facultatif.

Mettre un peu d'eau et couvrir 40minutes.

Mettre les légumes.

Couvrir en mettant la semoule par dessus, cuire plusieurs fois la semoule à la vapeur

Et le tour est joué....

une bonne présentation

Bonne appétit

Comments

[pam]

Ma bibi, t'es un vrai cordon bleu, entre le couscous, les crêpes (au suc'), les gratins ....
Ouuuuhh! j'vais me mettre à la cuisine moi.. hihihi...
Tiens ce week-end j'fais un couscous!